Élelmiszer-biztonságos ipari kenőanyagok, tisztítószerek

A gyártók, a szabályozó hatóságok és a fogyasztók az NSF International-től (National Sanitation Foundation – Nemzetközi Közegészségügyi Alapítvány) várják azokat a közegészségügyi szabványok és tanúsítási programok kidolgozását, amelyek segítik a világ élelmiszereinek, vízének, fogyasztási cikkeinek és környezetének védelmét. A mérnökökből, mikrobiológusokból, toxikológusokból, vegyészekből és közegészségügyi szakértőkből álló nonprofit szervezet 180 országban nyújt szolgáltatásokat az összes főbb iparágban, több mint 75 éve. Az ISO/IEC 17025 szabvány szerint akkreditált, korszerű globális laboratórium hálózat széles körű vizsgálati-tanúsítási és műszaki szolgáltatásokat, valamint emberi egészségi kockázatértékeléseket biztosítanak.

Az NSF jelölés az Ön biztosítéka arra, hogy az élelmiszeriparban vagy a gyógyszeriparban használható tisztítószereket, kenő-zsírzó termékeket, egyéb vegyi anyagokat a ma létező egyik legelismertebb független tanúsító szervezet tesztelte. A fogyasztók, a gyártók, a kiskereskedők és a szabályozó ügynökségek világszerte nagyra értékelik.

Az NSF tanúsító jelzéssel ellátott Masterchem élelmiszer-biztonságos termékeink megfelelnek az összes szabvány követelménynek, beleértve a további termékteszteket és a rendszeres ellenőrzéseket annak érdekében, hogy a termékek folyamatosan is eleget tegyenek ezen szigorú szabványnak.

Az NSF jelzés biztosítékot nyújt arra vonatkozóan, hogy a terméket pártatlanul megvizsgálták a megállapított szabványoknak vagy irányelveknek megfelelően. Megerősíti, hogy a termék címkézését és állításait egy megbízható harmadik fél objektíven ellenőrizte. Az élelmiszerek esetleges szennyeződése miatt létfontosságú, hogy ezek a vegyületek megfeleljenek a szigorú biztonsági és minőségi szabványoknak.

Azokon a termelési területeken, ahol előfordulhat az élelmiszerrel való véletlen érintkezés, csak H1 kategóriájú termékek használhatók. Ezek az anyagok engedélyezetten érintkezhetnek a termékkel. Ezzel szemben H2; K1; stb kategóriájú termékünk csak olyan élelmiszeripari vagy gyógyszeripari területeken használható, ahol kizárható a feldolgozandó termékkel való véletlen érintkezés.

Példának okáért vegyünk most egy baromfi-feldolgozó üzemet. A szállítószalagon használt ipari kenőanyagnak H1-esnek kell lennie, mivel az ipari kenőanyag elméletileg az élelmiszerre csöpöghet; azonban egy élelmiszer feldolgozó szállítószalag alatt lévő alkatrészen már használható a H2 besorolású ipari kenőanyag is. Gondosan meg kell vizsgálni, hogy a zsírzó-kenőanyag milyen valószínűséggel kerülhet érintkezésbe az élelmiszerrel. Épp ezért sok élelmiszer-feldolgozó azt a megközelítést választotta, hogy mindkét esetben H1 ipari zsírzó-kenőanyagot használ, hogy eloszlasson minden kétséget a legyártott élelmiszer biztonságával kapcsolatban.

Veszélyelemzési és Kritikus Ellenőrzési Pontok (HACCP) program keretén belül a gyártóknak fel kell mérniük a kockázatot a feldolgozási-gyártási művelet minden olyan pontján, ahol szennyeződés akár véletlenszerűen is előfordulhat. Minden élelmiszer-biztonságos besorolású tisztítószer, kenő-zsírzó termék vásárlása előtt érdemes ellenőrizni, hogy az adott termék valóban átesett-e az NSF jelöléshez szükséges vizsgálatokon. Ennek legmegbízhatóbb és legegyszerűbb módja a hivatalos White Book™ lista felkeresése, ahol a cég vagy terméknév beírásával gyorsan ellenőrizhető, szükség szerint le is tölthető a regisztrációs számmal ellátott tanúsítvány.

Masterchem NSF élelmiszer-biztonságos termékcsaládunk mellett HACCP-rendszerekbe illeszthető ipari tisztító és ipari karbantartó anyagokat is megtalál széles termékpalettánkon.

Letölthető NSF tanúsítványaink:
MASTERCHEM FS LUBE 200
MASTERCHEM FS LUBE PTFE
MASTERCHEM FS MULTI 10
MASTERCHEM FS SOLVE 500

NSF jelzésű élelmiszeripari termékek esetében további kategória besorolások adnak útmutatást azok megfelelő használatáról.
Kenőanyagok esetében:

• H1 kategória: Általános – véletlen érintkezés lehetséges
• H2 kategória: Általános – kizárt az érintkezés
• H3 kategória: Oldható olajok
• HX-1 kategória: A H1 kenőanyagokhoz használható összetevők (véletlen érintkezés lehetséges)
• HX-2 kategória: H2-kenőanyagokhoz használható összetevők (kizárt az érintkezés)
• HX-3 kategória: A H3 kenőanyagokhoz használható összetevők (oldható olajok)

Oldószeres tisztítószerek esetében:

• K1 kategória: Nem feldolgozó területű termékek
• K2 kategória: Elektronikus műszertisztítók
• K3 kategória: Ragasztó-/ragasztóeltávolítók
• KX kategória: Oldószeres tisztítószerekben használható összetevők

Tisztítószerek esetében:

• A1 kategória: Általános tisztítószerek
• A2 kategória: Áztatótartály, gőz/mechanikai tisztítószerek
• A3 kategória: Savas tisztítószerek
• A4 kategória: Padló- és faltisztítók
• A5 kategória: Fagyasztó padló- és faltisztítók
• A6 kategória: Súroló tisztítószerek
• A7 kategória: Fémfényezők – nem élelmiszerrel érintkezés
• A8 kategória: Zsírtalanítók/kátrány eltávolítók
• AX kategória: Tisztítószerekben használható összetevők